 |
|
|
 |
|
|
|
Постов: 5
Дата регистрации: 04.01.2010 |
Коллеги, нужна ваша помощь с идеями по продвижению кафе- пончиковой, в Челябинске. Помимо пончиков в кафе предлагается чай, кофе, пироги, но основное, это пончики.(самая высокая маржа)
Основная задача нагнать трафик. Сейчас кафе посещают 30 человек в день, и кафе работает в минус, чтобы выйти на нужную рентабельность нужно минимум 100 посетителей в день.
Основное преимущество кафе, дешевые цены.Не очень проходимое место, но рядом с кафе находятся несколько довольно крупных вузов. Офисов практически нет. Основной поток людей идет по параллельной улице. Рядом есть небольшой парк. Пончиковых поблизости нет, но есть кафешки, пиццерия.
Из того что уже используется для продвижения:
Раздача листовок рядом с кафе, один раз интегрировались в мероприятие в вузе. Есть акция- при покупке четырех пончиков , 5 в подарок.
Нужны ваши идеи по продвижению.
Спасибо! |
|
 |
0 |
 |
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
   18.10.2014 17:48 |  |
|
|
|
Постов: 4827
Дата регистрации: 25.08.2004 |
для: SM-2014©
Дешевые у вас блюда, а цены... низкие. ;)
Самое правильное - переезжать.
В Челябинске с едой все в порядке.
Вы же не "Шашлыки на вынос" на проспекте Победы, чтобы к вам со всего города ездили.
Решить вопрос с навигацией. Указатели. Плюс щиты на соседней улице и у ВУЗов.
Возможно, организовать доставку.
Провести розыгрыш. Каждая 100-я порция в подарок. Сообщим об этом потенциальным клиентам.
Листовки. Это дорого и малоэффективно. Промоуторы на соседнюю улицу, кроме наружки.
Остальное нужно уже делать, зная детали.
|
|
--------
Следует отличать неразвитые мысли от тщательно развитых не-мыслей. |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
20.10.2014 06:03 | |
|
|
|
Постов: 1067
Дата регистрации: 18.08.2006 |
Цитата, автор SM-2014:
Не очень проходимое место
|
вот про это нужно было думать до открытия.
пообщайтесь с Ильёй Коноплёвым - он открытый и очень опытный как в открытии магазинов-кафешек, так и аренде недвижки в Че человек, думаю подскажет куда переехать.
http://ikonoplev.livejournal.com/
из промо: договоритесь за деньги, поставьте около входа в ВУЗы баннер, организуйте раздачу купонов со скидкой. Минимум дня три в каждом.
я думаю что есть студенты которые приезжают в ВУЗ из общаги. узнайте где общаги, наклейте на входе на доске объявлений рекламу, найдите группу ВКонтакте этого вуза-этой общаги, разместитесь за деньги там. |
|
--------
Учынее устнавоиил уидвиетьленйы фтак – всопритияе члеовкеом солва ен звасиит от проядак бувк внтури енго. |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
20.10.2014 09:43 | |
|
|
|
Постов: 3643
Дата регистрации: 11.01.2008 |
для: SM-2014©
К пирожкам начните готовить бульоны из курятины (только не из кубиков), а ещё лучше с гренками и студенты к вам потянуться. |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
20.10.2014 14:18 | |
|
|
|
Постов: 1067
Дата регистрации: 18.08.2006 |
| и хот доги с шаурмой :))) |
|
--------
Учынее устнавоиил уидвиетьленйы фтак – всопритияе члеовкеом солва ен звасиит от проядак бувк внтури енго. |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
20.10.2014 14:32 | |
|
|
|
Свихнувшаяся креветка
Постов: 282
Дата регистрации: 25.11.2008 |
Цитата, автор SM-2014:
Коллеги, нужна ваша помощь с идеями по продвижению кафе- пончиковой, в Челябинске. Помимо пончиков в кафе предлагается чай, кофе, пироги, но основное, это пончики.(самая высокая маржа)
Основная задача нагнать трафик. Сейчас кафе посещают 30 человек в день, и кафе работает в минус, чтобы выйти на нужную рентабельность нужно минимум 100 посетителей в день.
|
неверная постановка задачи.
Вам не нужно нагонять посетителей в кафЕ. Сами жж написали что высокая маржа на поничках, следовательно вам нужно чтоб пончики покупали и харчили их где-нить в другом месте и не занимали места на стульчиках.
Первым делом отключите бесплатный вайфай.
Второе, проработайте концепцию быстрой покупки пончиков. Чтобы людям было удобно и быстро покупать и уносить.
Хотя бы коробку предложите, а не в тупоцелофанновый пакет.
заодно будете регулировать кол-во порций
ну а затем уже всякие акции, билборды и стенгазеты в студенчиских общагах(там есть на входе информационные доски, с доисторическими кнопками)
------------------
Отредактировано: lazy | 20.10.2014 17:50
------------------
Отредактировано: lazy | 20.10.2014 17:52 |
|
|
1 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
1 |
|
0 |
20.10.2014 17:49 | |
|
|
|
 | Только зарегистрированные пользователи могут оставлять сообщения в этом форуме |
|
|
|
|
|
© "ООО Состав.ру" 1998-2024
тел/факс: +7 495 225 1331 адрес: 109004, Москва, Пестовский пер., д. 16, стр. 2
При использовании материалов портала ссылка на Sostav.ru обязательна!
Администрация Sostav.ru просит Вас сообщать о всех замеченных технических неполадках на E-mail
|
|
|
|
