 |
|
|
 |
|
|
|
| кто читал и каковы мнения? |
|
Ищущий (модератор)
Постов: 229
Дата регистрации: 18.05.2005 |
| А мож у кого еще и в электронном виде есть? |
|
--------
Бди, копти и не траться на суету! |
 |
0 |
 |
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
    11.10.2005 16:52 |  |
|
|
|
Постов: 41
Дата регистрации: 06.07.2004 |
В электронном виде нет (и ни разу не встречала ссылки). Но эта книга стоит того, чтобы ее купить в печатном виде.
Дешевле всего ее можно приобрести через издательство (не знаю, есть ли доставка - нужно смотреть на сайте) или на выставках, где "Ресторанные ведомости" выступают инфопартнерами или участниками.
|
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
17.10.2005 11:04 | |
|
|
|
www.detonators.ru
Постов: 92
Дата регистрации: 13.07.2004 |
шикарная книжка. читала в печатном виде - принес мне мой бывший директор - на говорит почитай:)
вкусные идеи, все так подано что прям представляеш себя участником мероприятий....
перечитала бы еще раз - только вот тоже не могу найти:(
если кто найдет - киньте плиз. |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
26.12.2005 13:46 | |
|
|
|
www.detonators.ru
Постов: 92
Дата регистрации: 13.07.2004 |
| только она называется "ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕСТОРАТОРА" |
|
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
26.12.2005 13:47 | |
|
|
|
Ищущий (модератор)
Постов: 229
Дата регистрации: 18.05.2005 |
| Нашел..нее.."энциклопедия ресторатора" - это серия |
|
--------
Бди, копти и не траться на суету! |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
27.12.2005 14:46 | |
|
|
|
Saint Lover
Постов: 610
Дата регистрации: 29.06.2004 |
Пол царства за книгу(в электронном виде)! А если еще и вторую найдете "Как загубить ресторан", все царство и 5 дочерей в придачу (для дам - сыновей)!  |
|
--------
С ним нельзя было ссориться - он не умел мириться. |
|
0 |
|
0 |
| Комментарий понравился? |
|
0 |
|
0 |
18.04.2006 09:59 | |
|
|
|
 | Только зарегистрированные пользователи могут оставлять сообщения в этом форуме |
|
|
|
|
|
© "ООО Состав.ру" 1998-2024
тел/факс: +7 495 225 1331 адрес: 109004, Москва, Пестовский пер., д. 16, стр. 2
При использовании материалов портала ссылка на Sostav.ru обязательна!
Администрация Sostav.ru просит Вас сообщать о всех замеченных технических неполадках на E-mail
|
|
|
|
